Рецепт приготовления свежих огурчиков на зиму без тепловой обработки. Ингредиенты: огурцы, лук, чеснок, укроп, соль, сахар, уксус. Огурцы режут кружочками, лук - тонкими полукольцами, укроп - мелко. Добавляют соль, сахар, уксус и перемешивают. Затем убирают в холодильник на 5-8 часов. Подготавливают банки, раскладывают салат и закатывают. Салат готов через 12 часов и сохраняет свежесть на всю зиму.