Рецепт засолки селедки в домашних условиях. Для приготовления понадобится соль, перец, сахар, лавровый лист, вода и свежая селедка. Селедку замораживают, затем засаливают маринадом и оставляют в холодильнике на три дня. После этого селедку можно разделать и использовать для приготовления различных блюд.